Le Restaurant

Blue By O est un Restaurant gastronomique réputé à Libreville, qui sert une cuisine exceptionnelle dans un cadre magnifique et intime. Notre philosophie culinaire a été soigneusement élaborée par notre chef Olivier, qui croit en la conception de menus qui mettent en valeur les meilleurs ingrédients locaux et Français de saison. Chez Blue By O, nous croyons qu'il faut prendre soin de chaque invité individuellement, en s'assurant que leur repas est un souvenir qu'ils garderont pendant longtemps. C'est ce souci du détail qui nous a permis d'atteindre l'excellence culinaire.